vendredi 19 avril 2013

la violette

jour des fleurs widgetgreenye


comme chaque mois le rendez des fleurs à lieu chez greenye , ce mois-ci avec le retour du soleil et l'arrivée du printemps , je vais vous parler de la violette






            La violette

 Cette petite fleur au parfum envoûtant dont le nom latin est viola odorata est l’emblème de la ville de Toulouse. Non seulement la violette embaume jardins et sous-bois mais elle a aussi de nombreuses utilisations en phytothérapie, en parfumerie et en cuisine.


Où pousse-t-elle ?

La violette s’épanouit sur un sol neutre ou calcaire, assez humifère et bien drainé.
On la trouve sur tous les continents et elle est très commune en Europe septentrionale de plaine et en Europe méridionale de moyenne montagne.
La violette fleurit au printemps pour le plupart des espèces et en automne dans certaines conditions climatiques, notamment l’alternance de nuits froides et de journées ensoleillés.

Le mode de reproduction

La violette peut se reproduire de trois manières différentes :
- soit par pollinisation classique de ses fleurs
- soit en émettant un stolon qui créera un nouveau plant
- soit en produisant des capsules de graines par auto-pollinisation.

La culture traditionnelle de la violette

Le cycle de culture traditionnel de la violette s'étend sur un an et demi. C’est aussi une culture qui demande énormément de main-d'oeuvre.
La plantation a lieu en avril-mai puis les violettes sont arrosées et désherbées manuellement tout l'été.
Au mois de juillet, les violettes sont fauchées pour que la plante se repose et puisse passer les fortes chaleurs. Le fauchage permettait traditionnellement un approvisionnement supplémentaire en feuilles pour les industries de la parfumerie.
La cueillette a lieu d'octobre à mars : les fleurs abîmées ou équeutées sont destinées à l'industrie de la cristallisation.

La violette de Toulouse

A l'origine, la Violette de Toulouse était cultivée dans une petite région située au nord de la ville. Six communes (Lalande, Launaguet, Aucamville, Castelginest, Saint Jory et Saint Alban) sont concernées par cette activité.
En 1936, les Etablissements Berdoues créent le Parfum "Violettes de Toulouse" et en 1950, Mr Serres crée la liqueur de Violettes.
Ces entreprises toulousaines existent toujours et expédient leurs produits à travers le monde.

La violette à Tourrettes sur Loup

Tourrettes sur Loup, dans les Alpes Maritimes, est la seule commune de France où la violette est cultivée comme culture unique, et ce depuis 1880.
Depuis 1875, de nombreuses variétés, longtemps dominées par la violette de Parme, sont cultivées dans la région de Grasse.
Aujourd'hui, seule la variété Victoria est cultivée à Tourrettes sur Loup.
La commune consacre chaque année une fête à cette fleur le premier ou le deuxième dimanche de mars.

Les utilisations de la violette

La violette odorante est utilisée en confiserie, où des bonbons sont élaborés à partir de fleurs fraîches cristallisées dans le sucre. Les violettes cristallisées dans du sucre, qui sont une spécialité de Toulouse, existent dès le XIXème siècle.
La parfumerie utilise aussi pour le Parfum envoûtant et suave de cette fleur auquel certains ont prêté un pouvoir aphrodisiaque.
Cette plante était autrefois utilisée pour soigner les maux de tête, l'insomnie et la mélancolie.
En phytothérapie, on utilise surtout les fleurs en infusion (4 à 5 g pour 20 cl d'eau) pour traiter les maladies des voies respiratoires car cette plante a des propriétés émollientes et expectorantes.

Symboles associés à cette fleur

Les violettes sont parfois appelées herbes de la Trinité.
Dans le langage des fleurs, la violette symbolise la modestie et la pudeur, par allusion à la petite corolle qui semble hésiter à sortir de son écrin de feuilles.
Quand elle est bleue, elle exprime la fidélité tandis que la variété de couleur blanche évoque le bonheur champêtre.
Violette est un prénom de femme, aujourd'hui passé de mode. Comme tous les prénoms floraux, il est fêté le 5 octobre, jour de la Sainte Fleur.
Cette fleur fut également le signe de ralliement des Bonapartistes durant les Cent-Jours.


                                         




 je n'en parle pas souvent, il faudra que je vous les présente , j'ai 2 magnifiques chats
 vu chez greenye,j'affiche mon badge

violetfonce // Le concept




dimanche 7 avril 2013

EMPURABRAVIA




pour le week end de pâques, nous nous sommes rendus en moto à Empuriabrava en Espagne plus exactement la Catalagne
Empuriabrava, nom officiel en catalan (Ampuriabrava en castillan) située à environ 40 km de la frontière française, est une des plus grandes Marina résidentielles au monde avec plus de 30 km de canaux. Elle se trouve sur la Costa Brava dans la baie de Roses (à 15 km de Figueres, 60 km de l'aéroport de Gérone, et 120 km de Barcelone).

La luxueuse station balnéaire, entièrement conçue pour le tourisme de plaisance, campe à l'entrée des marais d'Aiguamolls. Ces derniers ont été transformés en réserve naturelle grâce à la forte mobilisation des écologistes de la région.
À côté de la Marina se trouve des quartiers, uniquement résidentiels, sans accès direct à la mer par les canaux.
Empuriabrava possède un centre de parachutisme de réputation internationale. Avec plus de cent mille sauts par an, Skydive_Empuriabrava se classe parmi les plus grands centres de prachutisme du monde, sans doute à la première place.

                                                          vue aérienne d'Empurabravia


le phare


nous sommes arrivés le samedi soir, après avoir pris connaissance du lieu de résidence , direction Empurabravia à pied , quelques courses  pour le lendemain et souper en terrasse , visite des nombreuses boutiques encore ouverte , car l'Espagne reste vivante une grande partie de la nuit, puis direction nos chambres car la journée a été bien remplies , départ de Carpentras à 6h du matin avec de la pluie jusqu'à Nîmes

le lendemain matin , miracle le soleil est au rendez vous, visite du marché et de la ville de Roses





Commune située sur la Costa Brava, sur les rives de la mer Méditerranée au sud du cap de Creus.
Rosas est limitrophe de deux parcs naturels : celui du Cap Creus au Nord et celui de l'Aiguamolls au sud-est.
Le parc des Albères, massif pyrénéen de moyenne altitude servant de frontière entre la France et l'Espagne est également proche.
La ville de Rosas, beaucoup fréquentée par les français, se situe ainsi à 32 km du col des Balitres (vers Cerbère) et 42 km du passage de la frontière du Perthus. En 2011, la baie de Rosas a été admise dans le club réduit des plus belles baies du monde[réf. nécessaire]. Celle-ci commence à accueillir certains bateaux de croisière de taille moyenne. Durant l'été 2012, Rosas a accueilli une étape du tour de France à la voile.
Son orientation plein sud combinée à un adossement aux dernières collines des Albères lui confère un micro-climat réputé ou la tramontane, souvent présente, est quelque peu atténuée par rapport à d'autres sites du Nord de la Costa Brava.







puis direction le Cap de Creus



Endroit magnifique




Le cap de Creus est l'extrémité orientale de la péninsule Ibérique et de la chaîne montagneuse des Pyrénées. Il se trouve au nord du golfe de Roses, dans la comarque de l'Alt Empordà, elle-même dans la province de Gérone, en Catalogne.


 dîner au bord de l'eau, j'ai même trempée les pieds dans l'eau et trouvée des yeux de Sainte Lucie

puis visite du village de Cadaqués




Image illustrative de l'article Cadaqués



Cette municipalité occupe la plus grande partie de la côte du levant du massif du cap de Creus. Isolée par les montagnes, Cadaqués vit face à la mer et pratiquement séparée, par la terre, du reste de l'Empordà, jusqu'à la fin du XIXe siècle.
Là où ce trouve Cadaqués, beaucoup de bandes de pirates venaient autrefois se réfugier après avoir attaqué les navires en haute mer.







puis retour à l'appartement ou l'on prépare un souper et fou rire garantie , la sangria a bien aidée a mettre de l'ambiance , puis petite promenade à pied au bord de la marina  


le lundi de pâques , retour vers Carpentras et là retour de la pluie , elle nous n'a pas quittée tout le long du retour qui a été effectué d'un trait car nous étions mouillé, gelé et fatigués , mais bon l'Espagne est agréable , calme et certain paysage  ressemble à la Corse, par contre les maisons sont blanches à cause du soleil nous en gardons un bon souvenir